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旅宿業如何響應永續發展？３步驟減少碳排放

中時新聞網
王柏森
永續當道，旅館業也嘗試投入永續發展救地球。（圖片來源/Pexels）
永續當道，旅館業也嘗試投入永續發展救地球。（圖片來源/Pexels）
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根據統計，全球有約76%的旅客於2024年採用永續旅行計畫，這是一個非常好的開始，表示不僅僅在能源、農業及建築產業落實永續之外，人們開始理解每個人皆有透過自身影響力的責任，來協助環境改革。

因此旅宿業也開始響應永續旅遊，根據Travelodge統計顯示，旅宿業約佔英國溫室氣體排放總量的15%，每年產生92萬噸食物廢棄物。因此對於旅宿業來說，有3項優先事項需要進行。

1.改善資源效率

能源和水效率措施是減少影響的關鍵，例如在飯店安裝高效能的供水系統，能有效減少60%的能源消耗，並降低高達50%的水資源損耗。

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2.減少浪費

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